La Universidad Dr. Andrés Bello y la Unidad de Investigación y Proyección Social publicaron el pasado 16 de Agosto el artículo científico más reciente desarrollado por el Laboratorio de Inocuidad Alimentaria UNAB. Este consiste en la detección de residuos de Formaldehído (conocido también como formulina o formalina) en productos lácteos podría explicarse por la adición[...]